הבלייז (Blaze Rock & Sports Bar) הוא אחד הברים האייקוניים בירושלים לחובבי רוק ומטאל. הוא שוכן ברחוב הלל 23 במרכז העיר ומציע אווירה חמה, רועשת ומלאת אנרגיה שמושכת אליה קהל קבוע של מקומיים לצד תיירים שמחפשים חוויה ירושלמית קצת אחרת. המקום מתפקד כבר הופעות חיות קטנות עם להקות מקומיות ובינלאומיות, ולצד הבמה הצפופה והאורות האדומים אפשר למצוא בר עשיר שמגיש בירות מהחבית וקוקטיילים פשוטים, במחירים נוחים יחסית. זהו מקום שמתחיל להתמלא מאוחר בערב כשצלילי הגיטרות והמתופפים הופכים את החלל הקטן למוקד של אנרגיה ורעש טוב. השירות בדרך כלל לא פורמלי, בדיוק כמו האווירה – קלילה, ישירה ונטולת פוזות. מי שמחפש ערב עם אוכל מושקע אולי לא ימצא כאן תפריט קולינרי עשיר, אבל מי שבא בשביל המוזיקה, החברה והאווירה ימצא בלייז מקום אמיתי, קצת מחוספס, אבל מלא נשמה ירושלמית.