דודא: מה בא לך לאכול בירושלים?

שתי ביצים טריות עם תוספת לבחירה: בצל / פטריות / עשבי תיבול / גבינת פטה / מוצרלה. סלט לבחירה: ירקות קצוץ / ירוק / קיסרון. בליווי סלסלת לחמים, מבחר מטבלים וממרחי הבית, חמאה וריבה ביתית

אומלט עם פלפל קלוי, חתיכות תפו"א, בצל, עשבי תיבול וגבינות. בתוספת לבוקר ליון

ביצי עין, צ'יפס דק וגבינת פטה מגורדת. בתוספת לבוקר ליון

ראשונה מתפריט הצהריים ושתייה קלה, חמה או בירה קטנה

בתוספת למחיר העסקית

טחינה גולמית, סילאן וגרעיני דלעת, מוגש עם ברוסקטה · טבעוני

עגבניות שרי, בצל ירוק וציר ירקות, מוגש עם פוקאצ׳ה

טונה אדומה, תפוח עץ, בצל ירוק, בצל סגול, פלפל חריף ואיולי חרדל, על לחם לבן קלוי

חציל שרוף, טחינה לבנה, סלסת עגבניות, צ'ילי חריף, פטרוזיליה, בצל ירוק וסגול וביצה רכה

פרחי כרובית מטוגנים, מוגשים עם טחינה וסלסת עגבניות

לאבנה, סלסת עגבניות, פטרוזיליה, בצל ירוק וסגול

פרמז'ן, ארוגולה, בלסמי מצומצם וארטישוק

עם גבינת פטה ושמן זית

עם סלט ערבי אישי וחמוציות

אפוי טרי — זעתר, גבינה לבנה או שניהם, עם עגבניות וזיתים

עם תוספת לבחירה, סלט קטן וחמוצים

טבעוני — עם טחינה, לימון, פטרוזיליה ושמן זית

2 לבחירה: פרגית, קבב, כבד עוף, לבבות עוף. אנטריקוט בתוספת 10 ₪ לשיפוד

סטייק אנטריקוט עשוי על גחלים (200 גרם)

בורי / מושט

סטייק חזה עוף עשוי על גחלים

תבשיל היום (שאל את המלצר) / שניצל מטוגן

פולי סויה מאודים, מלח ים, לימון

לאבנה, סלט ערבי, שמן זית, פוקצ׳ה

חציל מעושן, טחינה, סלט ערבי, פוקצ׳ה

כרוב אפוי, טחינה, סלט ערבי, פוקצ׳ה

תערובת גבינות, עגבניות מיובשות, שמנת, פסטו, אגוזי מלך, פרמזן

לחם עם שלושה מטבלים שמתחלפים כל יום

לחם מחמצת עם שלושה מטבלים לצד חומוס עדשים, סלט ירקות וסלט היום

שלושה סוגי חריפים משתנים כל יום

שלושה סוגי טחינה משתנים

ירקות העונה חיים, בהתאם למה שיש

כ-150 גרם

כ-250 גרם

כ-400 גרם

כ-200 גרם

כ-400 גרם

בריוש ועליו סלמון מעושן, גבינת שמנת, עלי בייבי ושתי ביצי עין. סלט שוק מפנק, קפה / מיץ / קאווה. מוגשת כל היום

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, טחינה, אבוקדו, פסטו, סלט טונה, חמאה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, מגוון לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, סלט טונה, אבוקדו, פסטו, טחינה, פלפלים קלויים, חמאה וריבה. ברוסקטות סלמון, פרי עונתי, מיני מוזלי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

חביתה מקמח חומוס ועדשים עם בצל, פטריות ועשבי תיבול / עין טבעונית (בתוספת 10 ₪), לחמים, סלט שוק, מגוון ממרחים טבעוניים: גבינת שמנת, פטה, פסטו, אבוקדו, חמאת בוטנים, פלפלים קלויים, טחינה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

שתי ביצים, רוטב שקשוקה תוצרת הבית. תוספת גבינת פטה ותרד - 5 ₪

סלמון, טוביקו שחור, אצות בטמפורה, איולי יוזו טרי

טרטר בקר, כבד אווז, איולי גארום פטריות, שמן שומשום, אבקת פורצ׳יני יבש, חרדל יפני

בטן סלמון שמן, איקורה, וואסבי, ניקירי

בטן טונה שמנה, יוזו קושו, וואסבי, ניקירי

מרמלדת יוזו, יוזו קושו, טוביקו שחור, איולי יוזו

הלחם שלנו, סלסת עגבניות מגי מרוסקות, ממרח שום, טחינה לבנה "הר ברכה" עם צנוברים קלויים, שמן זית ובלסמי מצומצם, מיקס זיתים, סלק פחמים

שמן זית, בלסמי מצומצם, קונפי שום

בצל סגול קצוץ

סלסת עגבניות, צ'ילי אדום, ויניגרט שום, כוסברה, לימון

מיקס חסות, אנדיב סגול, ויניגרט הדרים, פקאן סיני מסוכר, בצל סגול, צנונית, תפוח גרנד סמית', פרוסות בייבי מלפפון

קולי עגבניות, שום קונפי, פסטו רוקט

פלפל חריף מטוגן, סלסת עגבניות, סחוג צ'ילי מותסס, סחוג זעתר טרי, שום קונפי

שקדים במלח

ויניגרט הדרים, תפוח ירוק, פרי העונה, מקלות עירית, אגוזי מלך, גזר מגולף, צנונית (*תוספת ברולה פקאן 20)

מיקס עגבניות שרי, עגבניות צלויות, מלפפון, בצל סגול, קולורבי, שומר, קרוטוני פרעצל