נוקטורנו לייב

בריוש ועליו סלמון מעושן, גבינת שמנת, עלי בייבי ושתי ביצי עין. סלט שוק מפנק, קפה / מיץ / קאווה. מוגשת כל היום

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, טחינה, אבוקדו, פסטו, סלט טונה, חמאה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

שתי ביצים לבחירה, סלט שוק, מגוון לחמים, מגוון ממרחים: גבינת שמנת, פטה, סלט טונה, אבוקדו, פסטו, טחינה, פלפלים קלויים, חמאה וריבה. ברוסקטות סלמון, פרי עונתי, מיני מוזלי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

חביתה מקמח חומוס ועדשים עם בצל, פטריות ועשבי תיבול / עין טבעונית (בתוספת 10 ₪), לחמים, סלט שוק, מגוון ממרחים טבעוניים: גבינת שמנת, פטה, פסטו, אבוקדו, חמאת בוטנים, פלפלים קלויים, טחינה וריבה. פרי עונתי, קפה ומיץ. מוגשת עד 13:30

שתי ביצים, רוטב שקשוקה תוצרת הבית. תוספת גבינת פטה ותרד - 5 ₪

טופו / ביצת עין טבעונית (בתוספת 10 ₪), גרגרי חומוס ותרד, רוטב שקשוקה תוצרת הבית.

גבינת פטה / פטה טבעונית / מוצרלה / סלט טונה / טחינה. מיץ / קפה (קפוצ׳ינו / אספרסו)

יוגורט עשיר, גרנולה, פירות העונה, דבש / סילאן

מוגשת עם גבינת שמנת / טבעונית, פסטו, טחינה וגווקאמולי.

ברוסקטת בריוש עם אבוקדו וביצה מקושקשת / ביצת עין טבעונית (בתוספת 10 ₪)

גבינת עיזים, גבינת שמנת, פסטו ופלפל קלוי.

קיש חמאה פריך (תרד / בטטה)

נתחי קממבר, פטה ורוקפור עם פירות העונה, ריבה תוצרת בית וטוסטונים.

מרק היום מוגש עם לחם וחמאה / פסטו.

גבינת גאודה עיזים / מוצרלה טבעונית, גבינת שמנת / טבעונית, עגבניה, בצל סגול, זיתים. תוספת ביצת עין / עין טבעונית - 8 / 10 ₪

קממבר, חסה לליק, אגס, גבינת שמנת, שקדים, ויניגרט.

גבינת שמנת, סלמון מעושן, עגבניות, בצל סגול, עלי בייבי.

פטריות שמפיניון מוקפצות, קונפי שום, בצל סגול, פסטו, עלי בייבי, טחינה.

״בשר״ מפורק צרוב עם קונפי שום ורוטב ברביקיו, בתוספת מיונז טבעוני, עגבניה, עלי בייבי וכרוב כבוש. מוגש בחלה.

סלמון מעושן, גבינת שמנת, עגבניות, בצל סגול, עלי בייבי.

טונה מעושנת צרובה, עלי תרד, עגבניות, איולי בזיל, מלפפון חמוץ.

חביתה משתי ביצים / חביתה מקמח חומוס, גבינת שמנת, עגבניות, חסה, חמוצים.

גבינת שמנת, גבינת פטה / פטה טבעונית, בטטה, פסטו, חרדל, עלי בייבי.

חסה, עלי בייבי, גבינת רוקפור / פטה טבעונית, שקדים, אגוזי מלך, חמוציות בסיידר תפוחים, פרי עונתי, ויניגרט.

עגבניות, מלפפונים, פלפלים צבעוניים, גזר, סלק, זיתים, בצל סגול, גבינת פטה / טבעונית / טופו (בתוספת 7 ₪), קרוטונים, שמן זית, לימון.

פטריות שמפיניון ופורטבלו מוקפצות בחמאה / שמן זית, חסה לליק, עלי בייבי, מלפפון, עגבניות שרי, בצל סגול, זיתים, ויניגרט, גבינת עיזים / פטה טבעונית, קונפי שום.

טונה מעושנת צרובה, תפוחי אדמה מוקפצים, עגבניות, עגבניות שרי, עלי בייבי תרד, בצל סגול, בצל ירוק, בזיליקום, שמן זית, לימון. מוגש עם איולי בזיל.

קינואה אדומה, עלי בייבי, קולורבי, צנון, גזר, סלק, עגבניות שרי, פטרוזיליה, חמוציות, אגוזי מלך, שקדים, בצל ירוק, שמן זית, לימון, ויניגרט. מוגש עם יוגורט / טחינה.

פוקצ'ה עם שמן זית, שום וזעתר, ועליה קרעי מוצרלה / פטה טבעונית, עגבניות מכל הסוגים והצבעים העונתיים, פלפלים קלויים, עלי בזיליקום, חומץ בלסמי מצומצם.

פטריות שמפיניון ופורטבלו מוקפצות בחמאה ויין לבן, שמנת, קונפי שום, אגוז מוסקט, שמן כמהין, גבינת פרמז׳ן / מוצרלה טבעונית.

לבבות ארטישוק טרי מוקפצים בחמאת מרווה / שמן זית, גרידת לימון, עגבניות שרי, שום טרי, בזיליקום, גבינת פרמז׳ן / מוצרלה טבעונית.

ערמונים, חמאה, שמן זית, שמנת, יין לבן, שום טרי, בזיליקום, אגוז מוסקט, שמן כמהין, גבינת פרמז׳ן.

רוטב פומודורו תוצרת בית, גבינת פרמז׳ן.

מוגש בלחמנייה עם איולי כמהין, בצל מקורמל, עגבניה וחסה. מוגש עם סלט אישי, תפוחי אדמה אפויים וחמוצים.

סטייק טבעוני על בסיס סויה, צלוי במחבת ברוטב ברביקיו ויין. מוגש עם בטטה ושעועית ירוקה.

טופו מוקפץ בחמאת בוטנים, ג׳ינג׳ר וחלב קוקוס. מוגש על אורז.

גזר, סלק, בצל סגול, פטריות ושעועית ירוקה מוקפצים ברוטב סויה, טריאקי, חמאת בוטנים ושמן שומשום. מוגשים על אורז. תוספת טופו - 10 ₪

מוגש עם גלידת בן & ג׳ריס / טבעונית

מוגש עם גלידה טבעונית

מוגשת עם גלידת בן & ג׳ריס

מגלידת בן & ג׳ריס

תוספת אלכוהול (16 ₪): רום / טקילה / וודקה

לימונית ולואיזה / פירות יער

עם אגוזי מלך, קוקוס וקינמון