פלומינו (Palomino)

פסטו רוסו

פלפל חריף כבוש, שרוף, מותסס, שום קונפי

אנשובי אורטיז, שמן זית קורטינה, רוטב טרטר

איולי טינקרבל, קוויאר דבש

מוצרלה רכה, עגבניות, בלסמי מצומצם, בזיליקום

קרם דלעת, קרם אגוזים, עוגיות אמארטי שבורות

לבבות חסה רומית, רוטב קיסר, קרוטוני ג'בטה, ביצה רכה, פרמג'אנו רג'אנו

פרי עונתי, ויניגרט מייפל, קריספי צלפים, גבינה מלוחה

לקט עגבניות, טפנד, קרוסטיני

צנונית, עשבי תיבול, איולי לימון כבוש

פרוסות דג נא, יוגורט זעתר, שמן פפרונצ‘ינו, מיני פוקצ‘ה

סלסת עגבניות סן מרזנו, פסטו, פרמג'אנו רג'אנו

ספגטי אלה קיטארה, חמאת עשבים, כרישה קונפי, עגבניות שרי צלויות, צלפים

ירקות צלויים

פילה לברק, ניוקי, קרם לימון

רוטב עגבניות נאפוליטני, עגבניות שרי, שום קונפי

קרם פיסטוק, פיסטוקים קלויים, פרמג‘אנו רג‘אנו

חמאת כמהין, שמנת, ציר פטריות

אורז ארבוריו, ציר פטריות יער, כמהין, פרמג'אנו רג'אנו

פסטה טרייה, קרם ארטישוק ירושלמי, קרם עגבניות מגי

אגוזי לוז, פרמג'אנו רג'אנו

שמן זית, ארטישוק, שום קונפי, עגבניות שרי, זיתים, גראנה פדאנו

רוטב עגבניות, מוצרלה, בזיליקום

רוטב עגבניות, מוצרלה מעושנת, סלק, בטטה, דבש, פטרוזיליה

רוטב עגבניות, מוצרלה, עגבניות מיובשות, פסטו, גבינה מלוחה

קרם פרמג'אנו רג'אנו, מוצרלה, פטריות, בלסמי מצומצם, אורוגולה