דז'ה בו

דז׳ה בו הוא בר־מסעדה מודרני בלב גן העצמאות בירושלים. המקום משלב מטבח ים־תיכוני־מודרני עם בר קוקטיילים, ומגיש פתיחים יצירתיים לצד בשרים, המבורגרים, פסטות וקינוחים. האווירה משתנה מביסטרו רגוע ביום לבר חי ותוסס בערב, ולעיתים יש גם דיג׳יי. יש חניה פרטית (פותחים בשיחה לטלפון) והוא פתוח גם בשישי–שבת, מה שהופך אותו לנוח לבילוי זוגי, מפגש חברים או אירוע קטן. מומלץ להזמין מקום מראש, במיוחד לסופי שבוע.