ג'וני וקובנה (Joni & Kubaneh)
ג'וני וקובנה הוא מקום קטן ברחוב אגריפס, צמוד לשוק מחנה יהודה, שמוציא מהתנור את הקובנה התימנית בסירים העגולים שלה, כמו בשבת בבוקר, אבל כל יום. לפי הלוח על הקיר, הכול התחיל במתכון שעבר במשפחה מסבתא לאמא ומאמא לבת, ומשם התגלגל. הקובנה מגיעה בחמישה טעמים: חמאה חומה, פסטו ובולגרית, שמנת כמהין, צ'דר וסינבון, ולצידם ג'חנון, מלוואח ולחוח. כל מנה יוצאת עם רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה לבחירה, ויש גם מגשי קובניות וג'חנון קפוא לקחת הביתה. כשר למהדרין, חלבי ופרווה, וסגור בשבת.
כשרות
ג'וני וקובנה (Joni & Kubaneh) בהשגחת בד״ץ יורה דעה (הרב מחפוד). סוג הכשרות: פרווה, חלבי.
לפי תעודת הכשרות במקום (צולמה 13.11.2026): בד"ץ יורה דעה, תעודה 11821, לימות השנה בלבד, בתוקף עד ערב פסח תשפ"ז, נבדק ב-13.11.2026. התעודה בתוקף עד 21.4.2027.
התפריט
מחירים נכונים ל־13.11.2026יש לכם דודא? לסנן את התפריט של ג'וני וקובנה (Joni & Kubaneh) לפי מה שבא לכם, או להשוות מנה בכל התפריטים של ירושלים בדודא.
קובנה בטעמים
- קובנה חמאה חומה40 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- קובנה פסטו ובולגרית45 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- קובנה שמנת כמהין45 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- קובנה צ'דר45 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- קובנה סינבון45 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- ג'חנון30 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- מלוואח32 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- לחוח מגולגל25 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
- לחוח חביתה30 ₪
עם תוספת לבחירה: רסק עגבניות, ביצה, סחוג או טחינה
מטבלים מיוחדים
- תוספת מטבל3 ₪
- צנצנת מטבל22 ₪
מארזים קפואים
- ג'חנון25 ₪
- ג'חנון חלבי35 ₪
- מיני ג'חנון30 ₪
- מגש קובניות פרווה35 ₪
- מגש קובניות חלבי45 ₪
מה יש מסביב
הכול כאן בטווח של פחות מעשרים דקות הליכה.