סבא של מנחם הגיע לארץ ב1928 והיה שרת בביה"ס אליאנס, היה מוכר שתייה קרה (סוס) עם ג׳ארה בשוק. אבא של מנחם נולד בשנת 1929, עזרא (עזורא) התחיל לעבוד ב-1947 עם העגלה בשוק (תמרהינדי (הודו), לימונדה, מישמש וכו׳). בשנת 1963 רכש את החנות והמשיך למכור את הדברים הטבעיים. היום מנחם ממשיך את דרכם כשהוא מוכר את אותם הדברים בדיוק, תמרהינדי, מנטה, משמש ולימון ויש להם נוסחאות שהם שומרים בסוד. בין היתר יש בורקסים ושתייה חמה. לפעמים הבן של מנחם, עזרא בא לעזור, אבל מנחם לא רוצה שהוא ימשיך את דרכו, הוא מאמין שהסוד ימשיך