ז'נז'ריה

ז׳נז׳ריה היא המסעדה הבשרית הכשרה של קבוצת מחניודה, במלון רמב״ן ברחביה — מטבח ים־תיכוני עם נגיעות אסייתיות, יקיטורי על פחמים ותפריט שמתחלף כל יום. המלון יושב בפינת הרחובות רמב״ן ואבן גבירול, והשם הוא מחווה לשמה ההיסטורי של רחביה — ״אדמות פוריות״, מהימים שבהם היו כאן כרמים ובוסתנים. המסעדה נפתחה בסוף 2024 בהובלת אסף גרניט ואורי נבון. המנות נועדו לחלוק: סמבוסק עם חומוס, קולד ראמן עם טונה (84 ₪), סטייק האשה (98 ₪) ונתחים מיושנים כמו אנטריקוט וטומהוק. יושבים על הבר שמול המטבח הפתוח, באולם המרכזי, במרפסת המקורה או בחדר האחורי עם בר האלכוהול. הכשרות בהשגחת רבנות ירושלים. פתוחה בערבים, ראשון עד חמישי מ־18:30, ובשבת סגורה. אחרי 21:00, ובעיקר בחמישי, המקום מתמלא ורועש — מי שמעדיף ארוחה שקטה יבוא מוקדם ויזמין מראש.