מאפיית טלר – מתוקים וקפה בשוק מחנה יהודה

לחם מחמצת אמיתי, קרואסונים חמאתיים וחלות שבת טריות — מאפיית טלר היא אחת המאפיות המוערכות בשוק מחנה יהודה, ודוכן הדגל שלה בלב השוק מתחדש כמה פעמים ביום בסחורה טרייה היישר מהמאפייה המרכזית ברחוב אגריפס.

מה מייחד את מאפיית טלר

• לחמים אירופאיים מסורתיים בעבודת יד — באגטים פריכים וכיכרות כפריות על בסיס מחמצת.
• מאפים צרפתיים וקרואסונים חמאתיים.
• חלות שבת טריות, מבוקשות במיוחד בימי חמישי-שישי.
• הדוכן שבשוק אינו אופה במקום — הסחורה מגיעה טרייה כמה פעמים ביום מהמאפייה המרכזית.

איפה בדיוק בשוק

הדוכן של מאפיית טלר נמצא בתוך שוק מחנה יהודה, בפינת רחוב עץ חיים ורחוב הבנאי. המאפייה המרכזית של הרשת, שם נאפית מרבית הסחורה, נמצאת ברחוב אגריפס 74 בירושלים.

טיפ למבקרים

לפי ביקורות מבקרים, כדאי להגיע לדוכן שבשוק לקראת סוף היום (סביב השעה 19:00) — לעיתים ניתנות שם הנחות על הלחמים שנותרו כדי לא להשליך אותם. ביום חמישי, לקראת שבת, מומלץ להגיע מוקדם כדי לתפוס חלות טריות לפני שהן אוזלות.

אז מה הלאה?

מאפיית טלר היא חלק מהתמהיל שמרכיב את שוק מחנה יהודה — שילוב של מוסדות ותיקים ודור עסקים חדש, זה לצד זה בסמטאות השוק.

המקומות, התפריטים ושעות הפתיחה בשוק משתנים לפי העונה והחגים. כדי להתעדכן במה שקורה בשוק ובאירועים הקרובים, הציצו בעדכונים החיים ב-livejlm.com.

ואם בא לכם להכיר את הסמטאות לפני שאתם באים — צאו לסיור וירטואלי. צפו בסיורי ההליכה שלנו בגוף ראשון בערוץ היוטיוב של livejlm.

שאלות נפוצות

איפה נמצא הדוכן של מאפיית טלר בשוק מחנה יהודה?

הדוכן נמצא בתוך שוק מחנה יהודה, בפינת רחוב עץ חיים ורחוב הבנאי. המאפייה המרכזית של הרשת נמצאת ברחוב אגריפס 74 בירושלים.

במה מאפיית טלר מתמחה?

בעיקר בלחמי מחמצת אירופאיים, קרואסונים ומאפים צרפתיים, וחלות שבת — מאפייה ירושלמית ותיקה ומוערכת, שאף סיפקה בעבר לחם לביקורו של נשיא ארה"ב ברק אובמה בירושלים.

האם הלחם נאפה בדוכן שבשוק עצמו?

לא. הדוכן שבשוק אינו כולל תנורי אפייה — הסחורה מובאת טרייה כמה פעמים ביום מהמאפייה המרכזית ברחוב אגריפס.